Chủ Nhật, 26 tháng 4, 2015

7 loại hình café thu hút người Sài Thành



Đối với người Sài Thành thì café là nơi được mọi người tìm đến để gặp gỡ, trò chuyện, ăn trưa, đọc sách, chụp ảnh hay đơn giản hơn là để tìm một chỗ tốt nhất để ngắm nhìn đường phố Sài Gòn. Với mỗi câu chuyện, mỗi góc nhìn, mỗi nhu cầu thưởng thức khác nhau đều có những hình thức cafe phù hợp. Trong bài viết này, tôi sẽ giới thiệu đến với các bạn những loại hình café mà người Sài Thành thường hay đến thưởng thức nhất. Hãy cùng theo dõi nhé!

1. Tụ họp bạn bè, tám chuyện – Café vỉa hè, café bệt


Café bệt luôn là tâm điểm thu hút sự chú ý và quan tâm đặc biệt từ giới trẻ. Tại đây, các bạn trẻ cùng nhau ngồi ôn lại những kỷ niệm, cùng nhau đàn hát hay cùng nhau thưởng thức những thức uống yêu thích của riêng mình.
Đơn giản chỉ với những miếng bìa cứng làm chỗ ngồi cho khách hay chỉ cần vài chiếc bàn, dăm ba chiếc ghế nhỏ nhắn, đồ nghề pha café cũng đủ làm nên nét đặc trưng riêng cho loại hình café này.
Không quá khó để bạn có thể tìm ra điểm café vỉa hè thu hút đông đảo sự quan tâm của giới trẻ như: café bệt công viên 30/4, nhà thờ Đức Bà, café bên hông Nhà hát lớn Thành Phố, café vỉa hè trước các trường đại học Kiến Trúc…đều là những địa điểm tuyệt vời khi bạn muốn ghé thăm.

2. Yêu thích sự tiện lợi, nhanh chóng – Café mang đi (Coffee Take Away)


Du nhập vào Việt Nam vài năm gần đây, trào lưu café take away đang dần chiếm được tình cảm của đông đảo giới trẻ  và dân văn phòng bởi sự tiện lợi, sáng tạo. Điểm đặc biệt tạo nên nét riêng biệt của chuỗi café này không chỉ nằm ở nét thiết kế hiện đại, tinh tế, phù hợp với thị hiếu của giới trẻ từ không gian, màu sắc, bảng menu hay đơn giản hơn là những chiếc cốc đựng café làm cho giới trẻ cảm thấy thích thú.
Hiện nay, ngoài những quán café take away giá rẻ có mặt khắp mọi nơi, những tiệm café mang phong cách take away được giới trẻ thường xuyên quan tâm đến như: Effoc, Urban Station, Take Coffee, Passio…

3. Gặp gỡ, bàn giao công việc – Café thương hiệu

Ngoài văn phòng thì nơi làm việc an toàn và chuyên nghiệp không thể không kể đến các quán café thương hiệu. Hòa theo tiếng nhạc du dương, không gian hiện đại sẽ giúp cho công việc sẽ trở nên suôn sẻ hơn, đây là địa điểm thích hợp cho các doanh nhân bàn chuyện làm ăn.
Tại Sài Gòn chúng ta bắt gặp khá nhiều các thương hiệu nổi tiếng như: Starbuck, Angel-in-us, The Coffee Bean and Tea Leaf…đều là những địa điểm quen thuộc cho những người sành café.

4. Họp mặt bạn bè, gia đình – Café sân vườn

Mỗi loại hình café đều có những đặc trưng riêng của nó, với những ai có sở thích hòa mình vào thiên nhiên để nhâm nhi ly café thì loại hình café sân vườn là địa điểm thích hợp. Tại đây, bạn sẽ được tận hưởng không gian sâu lắng, cảm giác bình dị, yên ả hiếm có và vứt bỏ mọi lo toan, bộn bề của cuộc sống chỉ để tận hưởng những giây phút tuyệt vời bên người thân và bạn bè.
Nhắc đến café sân vườn, người Sài Thành thường hay nhắc đến 1 vài địa điểm thân quen như: Country House, Café Du Miên hay đơn giản hơn café Trầm với không gian sâu lắng và những bản tình ca xưa cũ…

5. Tìm cảm giác mới, thỏa đam mê – Café sách, cá, mèo, bọ sát…

Ngoài những quán café thân quen như café take away, café bệt, café thương hiệu thì ở Sài Gòn cũng có không ít quán café độc và lạ. Những vị khách tìm đến đây cũng chỉ để thỏa sự tò mò, tình yêu và đam mê của mỗi người.
Những người yêu thích động vật có thể tìm đến những quán café động vật như chó, mèo, vẹt, cá…những bạn có niềm đam mê lớn với sách thì lại tìm đến những quán café trưng bày mọi thể loại sách, vừa đọc sách, vừa nhâm nhi tách café  sẽ giúp xua tan mọi mệt mỏi. Mỗi sự lựa chọn đều phụ thuộc vào sự yêu thích của bản thân. Trải nghiệm, khám phá giúp cho cuộc sống ngày càng tươi mới hơn.

6. Dùng cơm trưa – Café văn phòng
Dân văn phòng Sài Gòn thường tìm đến những quán café gần chỗ làm hoặc hẹn hò café trưa cùng đồng nghiệp như là một cách nghỉ ngơi và giải tỏa căng thẳng sau những giờ làm việc căng thẳng.
Bên cạnh không gian nghỉ ngơi và giải tỏa căng thẳng thì café cho dân văn phòng còn là nơi các đồng nghiệp cùng nhau thưởng thức buổi ăn trưa ngon miệng. Từ đó, ta có thể thấy để thu hút khách hàng, thực đơn của quán phải hấp dẫn, độc đáo và ngon miệng cho khách. Những quán café được đông đảo thực khách Sài Thành ưa chuộng hiện nay có thể kể đến như: Sỏi Đá, Sonate, Du Miên, Ân Nam…